創作料理を居酒屋で!おいしい料理とお酒をご提供します。 創作居酒家のぶしょう NOBUSHO (三重県鈴鹿市)

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 今月のいい感じ

季節の素材を使ったNoBuSHoオリジナルの創作料理!

【冬の定番! ぶり大根】  ¥700
帰ってきました!冬の定番メニュー!
旬の寒ぶりと、あめ色になるまでしっかり煮付けた大根は、
うまみを最大限に発揮した自慢の一品です!!
大根にしみこんだ、ぶりの旨味がたまらない!
             
【とろ〜り NoBuSHo鍋】  ¥680
旨味たっぷりの豚バラ肉と、なめらか絹ごし豆腐を使った創作鍋。
半熟溶き玉子と、とろりとした出し汁が具材に絡まって、不思議な食感!
鍋のあたたかさに幸せを感じます!

【広島産 大粒カキフライ】 (2コ)  ¥580
ジューシーな大粒カキの旨味をフライにしてとじ込めました。
サクサクの衣をかじった時に出る濃厚なカキエキスが最高!!
自家製タルタルソースが、決め手の冬の一品。
 
【あっさり 和風のペペロンチーノ】  ¥900
『飲んだ後の締めのラーメンはうまい! でも、高カロリー過ぎて・・・
 それでも、飲んだ後には何か食べたい!』そんな声をよく聞きます。
・・・ではでは、NoBuSHoがお応えしましょう!
エリンギと大葉で低カロリーに仕上げた和風ペペロンチーノ!!
にんにく香りがたまらない締めの一品です!
Cafe'deRのホームページ
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